
コーヒーにまつわる
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ご縁のもと出会えた作り手さんの手仕事
が集まる場所
ポップアップストア
コーヒー教室 など…
多岐に渡る分野のひとびとが集う場所
新たな歩みがスタートします
THE STORE
2023.1.6 fri. grand open
〒700-0977
岡山県岡山市北区問屋町9-101タイルビル1F
営業時間/13:00-18:00 定休日/水曜日
5,000円以上送料無料
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★再入荷★エチオピア<ナチュラル>/200g【ウレインチニーチャの農家さん】
¥2,160
久しぶりにエチオピアのナチュラル精製のお豆が入荷致しました!! エチオピア<ナチュラル>[200g] ウレインチニーチャの農家さん ミドルロースト ナチュラルならではのコクと深みが魅力の エチオピアミドルローストです。 是非おためし下さい。 ローストスタッフより* ダークチェリー、ピオーネのような華やかで深みのある果実味が特徴。 湯温が下がると、キャラメルを思わせるミルキーな甘みと少しのビター、 ラズベリーのような甘酸っぱいジューシーなフレーバーを感じられます。 【生豆詳細】 生産者:ウレインチニーチャの農家さん 所在::南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ ウレインチニーチャ 生産国:エチオピア 標高:2000〜2200m 品種:在来品種 精製:ナチュラル 焙煎:ミドルロースト 内容量:200g 【粉でのお届けも可能です!】 粉でのお届けご希望の場合は備考欄まで 希望の挽目をご入力ください! 挽目がわからない場合は備考欄に ご使用の器具をご記入いただければおススメの挽目でお届けいたします。 (例:ペーパーフィルター、フレンチプレス、コーヒーマシーン、エスプレッソマシーンなど) また、おすすめの飲み方なども備考欄からご相談ください♪ コーヒー豆をあの人にプレゼントしたい! そんな方に向けてメッセージカードをご用意しました。ラッピング、メッセージカードをご希望の方は、メッセージ欄に「ラッピング希望」「カード希望(種類)」とご記入下さい。 カードの種類は 「THANK YOU」「HAPPYBIRTHDAY」「お世話になりました」「HAPPY WEDDING」「いつまでもお元気で」の5種類です。 是非ご利用下さい。 THE COFFEE HOUSEは、岡山を拠点に9店舗展開するカフェKinoshitashouten(キノシタショウテン)の2号焙煎所です。 当焙煎所では、焙煎士が厳選したスペシャルティ―コーヒーを コーヒー豆の個性が引き立つように丁寧に焙煎しています。 ・在庫の手配ができ次第の発送となります。通常ご注文から2,3日以内に発送します。 ・器具やお好みに合わせた豆の挽き目でご用意しますので、お気軽にご相談下さい。 ・コーヒー豆は常温で、日の当たらない涼しい場所での保管をお願い致します。
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★新入荷★エチオピア/200g【ハロハディ集落の農家さん】
¥2,160
エチオピア[200g]ハロハディ集落の農家さん ライトロースト 香り豊かなエチオピアライトローストです。 是非おためし下さい。 ローストスタッフより* 高貴な紅茶を思わせる香り爽やかさが魅力です。 すっきりとクリーンな澄んだ味わいをぜひお楽しみください。 ※コーヒー豆詳細 生産者:ハロハディ集落の農家さん 生産国:エチオピア 品種:在来品種 精製:ウォッシュト 焙煎:ライトロースト 内容量:200g 【粉でのお届けも可能です!】 粉でのお届けご希望の場合は備考欄まで 希望の挽目をご入力ください! 挽目がわからない場合は備考欄に ご使用の器具をご記入いただければおススメの挽目でお届けいたします。 (例:ペーパーフィルター、フレンチプレス、コーヒーマシーン、エスプレッソマシーンなど) また、おすすめの飲み方なども備考欄からご相談ください♪ コーヒー豆をあの人にプレゼントしたい! そんな方に向けてメッセージカードをご用意しました。ラッピング、メッセージカードをご希望の方は、メッセージ欄に「ラッピング希望」「カード希望(種類)」とご記入下さい。 カードの種類は 「THANK YOU」「HAPPYBIRTHDAY」「お世話になりました」「HAPPY WEDDING」「いつまでもお元気で」の5種類です。 是非ご利用下さい。 THE COFFEE HOUSEは、岡山を拠点に10店舗展開するカフェKinoshitashouten(キノシタショウテン)の2号焙煎所です。 当焙煎所では、焙煎士が厳選したスペシャルティ―コーヒーを コーヒー豆の個性が引き立つように丁寧に焙煎しています。 ・在庫の手配ができ次第の発送となります。通常ご注文から2,3日以内に発送します。 ・器具やお好みに合わせた豆の挽き目でご用意しますので、お気軽にご相談下さい。 ・コーヒー豆は常温で、日の当たらない涼しい場所での保管をお願い致します。
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★新入荷★コロンビア/200g【ディエゴ・ロペス さん】
¥2,160
コロンビア[200g] ディエゴ・ロペス さん ライトロースト こちらの生産者さんのお豆は 久しぶりの登場です‼ 文旦などの和の柑橘を思わせる さらっとした苦みと酸みのバランスが魅力のお豆です。 湯温の変化とともによりまろやかに・・・。 ※コーヒー豆詳細 生産者:ディエゴ・ロペス さん 農園:サン・フランシスコ農園 生産国:コロンビア 地域:ナリーニョ県ラ・フロリダ市サンフランシスコ・バホ村 品種:カトゥーラ 精製:ウォッシュト 焙煎:ライトロースト 内容量:200g 【粉でのお届けも可能です!】 粉でのお届けご希望の場合は備考欄まで 希望の挽目をご入力ください! 挽目がわからない場合は備考欄に ご使用の器具をご記入いただければおススメの挽目でお届けいたします。 (例:ペーパーフィルター、フレンチプレス、コーヒーマシーン、エスプレッソマシーンなど) また、おすすめの飲み方なども備考欄からご相談ください♪ コーヒー豆をあの人にプレゼントしたい! そんな方に向けてメッセージカードをご用意しました。ラッピング、メッセージカードをご希望の方は、メッセージ欄に「ラッピング希望」「カード希望(種類)」とご記入下さい。 カードの種類は 「THANK YOU」「HAPPYBIRTHDAY」「お世話になりました」「HAPPY WEDDING」「いつまでもお元気で」の5種類です。 是非ご利用下さい。 THE COFFEE HOUSEは、岡山を拠点に10店舗展開するカフェKinoshitashouten(キノシタショウテン)の2号焙煎所です。 当焙煎所では、焙煎士が厳選したスペシャルティ―コーヒーを コーヒー豆の個性が引き立つように丁寧に焙煎しています。 ・在庫の手配ができ次第の発送となります。通常ご注文から2,3日以内に発送します。 ・器具やお好みに合わせた豆の挽き目でご用意しますので、お気軽にご相談下さい。 ・コーヒー豆は常温で、日の当たらない涼しい場所での保管をお願い致します。
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★再入荷★コスタリカ/200g【カルデロン・カスティージョ 家】
¥2,160
コスタリカ[200g]カルデロン・カスティージョさん ライトロースト 甘みと酸味の調和が魅力のコスタリカライトローストです。 是非おためし下さい。 *ローストスタッフより すっきりと清々しい酸みが心地よく、 お米のような優しい甘みと優しい香ばしさのバランスが絶妙です。 お目覚めの一杯に 一日のスタートにおすすめのお豆です。 ※コーヒー豆詳細 生産者:カルデロン・カスティージョ 家 生産国:コスタリカ 品種:カトゥアイ 精製:ウォッシュト 焙煎:ライトロースト 内容量:200g 【粉でのお届けも可能です!】 粉でのお届けご希望の場合は備考欄まで 希望の挽目をご入力ください! 挽目がわからない場合は備考欄に ご使用の器具をご記入いただければおススメの挽目でお届けいたします。 (例:ペーパーフィルター、フレンチプレス、コーヒーマシーン、エスプレッソマシーンなど) また、おすすめの飲み方なども備考欄からご相談ください♪ コーヒー豆をあの人にプレゼントしたい! そんな方に向けてメッセージカードをご用意しました。ラッピング、メッセージカードをご希望の方は、メッセージ欄に「ラッピング希望」「カード希望(種類)」とご記入下さい。 カードの種類は 「THANK YOU」「HAPPYBIRTHDAY」「お世話になりました」「HAPPY WEDDING」「いつまでもお元気で」「HAVE A NICE STAY HOME」 の6種類です。 是非ご利用下さい。 THE COFFEE HOUSEは、岡山を拠点に9店舗展開するカフェKinoshitashouten(キノシタショウテン)の2号焙煎所です。 当焙煎所では、焙煎士が厳選したスペシャルティ―コーヒーを コーヒー豆の個性が引き立つように丁寧に焙煎しています。 ・在庫の手配ができ次第の発送となります。通常ご注文から2,3日以内に発送します。 ・器具やお好みに合わせた豆の挽き目でご用意しますので、お気軽にご相談下さい。 ・コーヒー豆は常温で、日の当たらない涼しい場所での保管をお願い致します。
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インドネシア/200g【オナンガンジャンの農家さん】
¥2,160
SOLD OUT
あまみととろみが増してさらに美味しくなりました! 生産地の力強い風土を感じさせる、旨味のコーヒー。 お食事と一緒におすすめしたいコーヒーです。 ローストスタッフより* カカオのような香ばしさ。 スパイス、ダークチョコレート、完熟果実のあまみも感じられます。 リッチな味わい、おすすめダークローストです。 "オナンガンジャン" 地域の名前、そして品種の名前です* [生豆詳細] 所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 品種:オナンガンジャン 精製:スマトラ式 焙煎:ダークロースト 内容量:200g 【粉でのお届けも可能です!】 粉でのお届けご希望の場合は備考欄まで 希望の挽目をご入力ください! 挽目がわからない場合は備考欄に ご使用の器具をご記入いただければおススメの挽目でお届けいたします。 (例:ペーパーフィルター、フレンチプレス、コーヒーマシーン、エスプレッソマシーンなど) また、おすすめの飲み方なども備考欄からご相談ください♪ コーヒー豆をあの人にプレゼントしたい! そんな方に向けてメッセージカードをご用意しました。ラッピング、メッセージカードをご希望の方は、メッセージ欄に「ラッピング希望」「カード希望(種類)」とご記入下さい。 カードの種類は 「THANK YOU」「HAPPYBIRTHDAY」「お世話になりました」「HAPPY WEDDING」「いつまでもお元気で」の5種類です。 是非ご利用下さい。 THE COFFEE HOUSEは、岡山を拠点に9店舗展開するカフェKinoshitashouten(キノシタショウテン)の2号焙煎所です。 当焙煎所では、焙煎士が厳選したスペシャルティ―コーヒーを コーヒー豆の個性が引き立つように丁寧に焙煎しています。 ・在庫の手配ができ次第の発送となります。通常ご注文から2,3日以内に発送します。 ・器具やお好みに合わせた豆の挽き目でご用意しますので、お気軽にご相談下さい。 ・コーヒー豆は常温で、日の当たらない涼しい場所での保管をお願い致します。
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特別ロット/グアテマラ/200g【ペドロ・E・ファジャさん‐モンターニャ‐】
¥2,484
コーヒー豆200g 「特別ロットグアテマラ」グランレゼルバ【モンターニャ】 ミドルロースト ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎士が直接農園を訪ねた生産者さんの限定高品質豆シリーズです。 今回は限定ロットで、ペドロ・E・ファジャさんによるサンタカタリーナ農園より、 「モンターニャ」区画のコーヒー豆をご用意しました。 グァテマラのハイ・クオリティなコーヒー生産者であり、 当店でも定番のグァテマラコーヒー豆として取り扱っているサンタカタリーナ農園ですが、 この「モンターニャ」は以前こちらでもご紹介させて頂いた「カンパメント」同様 そのサンタカタリーナ農園の中でも限られた非常に厳しい栽培環境、 且つコーヒー生産に適した傾斜地で、綿密なケアの上で生産されています。 輪郭のしっかりした酸とバランスのとれた苦みが 大人の雰囲気を醸すお豆です。 余韻が実に美しく、 秋の夜長・・・ご堪能頂きたい逸品です。 生産者、ペドロ・ファジャさんのコーヒー生産への情熱を感じるコーヒー豆、 是非この機会にお楽しみください。 【生豆詳細】 生産者:ペドロ・E・ファジャ 区画:モンターニャ(42ある区画のなかのひとつ) 農園:サンタカタリーナ農園 地域:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 生産国:グァテマラ 標高:2000-2095m 品種:ブルボン 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 焙煎:ミドルロースト(中煎り) 【粉でのお届けも可能です!】 粉でのお届けご希望の場合は備考欄まで 希望の挽目をご入力ください! 挽目がわからない場合は備考欄に ご使用の器具をご記入いただければおススメの挽目でお届けいたします。 (例:ペーパーフィルター、フレンチプレス、コーヒーマシーン、エスプレッソマシーンなど) また、おすすめの飲み方なども備考欄からご相談ください♪ コーヒー豆をあの人にプレゼントしたい! そんな方に向けてメッセージカードをご用意しました。ラッピング、メッセージカードをご希望の方は、メッセージ欄に「ラッピング希望」「カード希望(種類)」とご記入下さい。 カードの種類は 「THANK YOU」「HAPPYBIRTHDAY」「お世話になりました」「HAPPY WEDDING」「いつまでもお元気で」の5種類です。 是非ご利用下さい。 THE COFFEE HOUSEは、岡山を拠点に9店舗展開するカフェKinoshitashouten(キノシタショウテン)の2号焙煎所です。 当焙煎所では、焙煎士が厳選したスペシャルティ―コーヒーを コーヒー豆の個性が引き立つように丁寧に焙煎しています。 ・在庫の手配ができ次第の発送となります。通常ご注文から2,3日以内に発送します。 ・器具やお好みに合わせた豆の挽き目でご用意しますので、お気軽にご相談下さい。 ・コーヒー豆は常温で、日の当たらない涼しい場所での保管をお願い致します。