株式会社DCS大出真平氏をお招きし、姉妹店コーヒーノマナビヤにて特別セミナーを開催しました！！👏👏

2回にわけてそれぞれ違うテーマ

『📒MAZZERグラインダー、VBMエスプレッソ抽出体験』

数あるメーカーの中でも業界を大きくリードしてきたMAZZER、VBMの魅力も体感できました

我々店舗側が使う業務用と、家庭用の違いやマシーン導入を検討されている方へなど、とても良い機会になったのではないでしょうか

『📒不織布ペーパーと紙の違いによるドリップ飲み比べ』

Yi-Ting(イーティン)という台湾で30年以上の歴史を持つ専門的な不織布メーカ

湯の浸る時間の抽出の関係性を深堀り

微粉も通さずコーヒーのおいしい油分を生かしたコーヒーの体験ができました

本当にたくさんの学びをありがとうございました☕

コーヒーノマナビヤや、THE STOREでは様々なゲストをお迎えし、定期的にセミナーやイベントを開催しております

コーヒーの世界的に著名な方や、バリスタチャンピオンに会える、気軽にお話ができる、のはキノシタショウテンならでは🫘

ぜひ、みなさまもご参加くださいね！