本日は「千の丘の国」から届いた奇跡のコーヒー

ルワンダ『ビナナヒル』をご紹介します😊🌼🌼🌈🌈すこし歴史のお話も🤭🤭

かつて「ジェノサイド」という凄絶な歴史を歩んだルワンダですが現在は

IT産業が躍進し、街にゴミひとつ落ちていない「アフリカで最もクリーンな国」へと変貌を遂げましたね🏙️✨

毎月、" 国民全員 "で清掃活動を行う「ウムガンダ」という絆の文化が、この国の強さ🤝🧹そんなひたむきな人々が、外貨獲得の希望を託して育てているのがコーヒーなのです🌱🌿🌲🌲🫘☕️

ルワンダは平均標高1,600m⛰️

見渡す限りの丘陵地帯は「千の丘の国」と称されます🏅

今回のお豆は西部マチアゾ・ウォッシングステーションが手がける『ビナナ・ヒル』

通常は地域一帯でまとめられる豆を

現地輸出業者「BAHO」との共同事業により、なんと「特定の丘（ヒル）」単位で

指定して買い付けた超・限定ロットです🪧🙌👀👀👀👀👀

低品質な生産体制を脱却し

現在は国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」🏆をアフリカで初開催するほどの高品質産地に成長しました👏

徹底した選別（ウォッシュト精製）がもたらす、クリーンで洗練された味わい🫧

ルワンダの復興の歩みと

生産者の情熱が凝縮された「丘の指定」という贅沢🥲🥲

ぜひ、飲んでいただきたいです

入荷があるうちに、ぜひ!!